今週のあぐりっこ

毎週土曜日午前９時半〜絶賛放送中！
「アグリカルチャーあぐりっこ」
今回は3月の実験農場からお送りします。
この日は横手市園芸振興拠点センターの六次産業化支援施設で研修生の皆さんが農産物の加工を行っていました。

施設に入るにはしっかりと手洗いをして白衣に着替え、エアシャワーを浴びます。


こちらはトマトをオーブンに入れています。

水で焼く感じのオーブンだそうです。


こちらは乾燥させたねぎを挽いて粉にしています。どうなるんでしょうか？


こちらはすでに挽いている小松菜とほうれん草。

濃い緑と薄い緑。どっちがどっちでしょうか？


これはパプリカを乾燥させています。これもあとで粉にするそうです。

真っ赤な粉末はどうなる？

ぜひ放送をお聴きください。

放送は3月14日土曜日午前9時半から。
再放送は3月18日水曜日午前8時15分くらいからです。

今週のあぐりっこ

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「アグリカルチャーあぐりっこ」
今回は農家さんの紹介です。
大雄の農家さん小松さんにお話しいただきました。

小松さんはJA秋田ふるさと青年部の部長も務めています。

放送は1月18日土曜日午前9時半から。
再放送は1月22日水曜日午前8時15分くらいからです。

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今回は横手市実験農場から！
冬の間行う、ハイテクいちごハウスでの摘み取り体験の模様をお伝えします。

こんなにおいしそうないちごが冬の横手で採れるなんて！


まずは農業やいちごについて学びます。

みんな真面目に聞いています。


授業のあとはとれたてのいちごを試食！

二種類食べ比べです。

どちらもおいしい…。




いちごハウスの様子。

水耕栽培で土はありません。

白いパイプから美味しそうないちごが！

不思議な光景です。


子どもたちは目をキラキラさせながら真っ赤ないちごを摘み取りしていました。

放送は1月11日土曜日午前9時半から。
再放送は1月15日水曜日午前8時15分くらいからです。

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今回は横手市実験農場から！
「土壌診断による栽培セミナー＆アドバイス」の模様をお届けします。

たくさんの農家さんが「土」について専門家からアドバイスを受けました。


講師を務めた秋田県立大学の金田教授とアドバイスを受ける方。

冬は農家さんのスキルアップの季節ですね。


園芸振興拠点センターからの景色

放送は12月21日土曜日午前9時半から。
再放送は12月25日水曜日午前8時15分くらいからです。

今週のあぐりっこ

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「アグリカルチャーあぐりっこ」
横手市大雄にある大沢ファームさんにお邪魔しました！

皆さんおなじみの大沢ぶどうジュースを生産しています。

甘くておいしくて大好きです。

旧大雄中学校に隣接していた給食センターが工場になっています。



さまざまな機械が並んでいますね。


ぶどうを温める機械や、


茎と実を分ける機械。


こちらは絞る機械。

現在ジュース作りも終盤だそうです。

放送は11月16日土曜日午前9時半から。
再放送は11月20日水曜日午前8時15分くらいからです。